Warum hast du dich für Hochland als Ausbildungsbetrieb entschieden?
Ich habe bei Hochland zunächst ein Schnupperpraktikum absolviert. Mir hat die Woche in der Kantine richtig viel Spaß gemacht und ich habe erkannt, dass der Beruf des Kochs der richtige für mich ist. Hochland als Ausbildungsbetrieb hat mich wegen des guten Betriebsklimas und der netten Kollegen überzeugt. Außerdem ist Hochland einer der besten Arbeitgeber Deutschlands und sozial sehr engagiert.

Was gefällt dir am Beruf des Kochs besonders gut?
Man kann einfach seiner Kreativität freien Lauf lassen und  Eigenkreationen ausprobieren. Mir gefällt auch der Umgang mit Lebensmitteln. Nach der Ausbildung hat man zudem viele Möglichkeiten an verschiedenen Orten zu arbeiten, z.B. auch im Ausland oder auf einem Schiff.

Was hast du in deiner Ausbildung bisher gemacht?
Ich habe mir schon viel theoretisches und praktisches Wissen angeeignet, das ich für die Ausübung des Berufs Koch brauche. Ich habe verschiedene Aufgabenbereiche durchlaufen, wie z.B. Salatbuffet oder Hauptspeise. Außerdem habe ich 6 Wochen im Golfhotel Weißensberg gearbeitet und dort den Service und "Kochen à la carte" gelernt.

Welchen Tipp würdest du Schülern geben, die auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz zum Koch / zur Köchin sind?
Wenn ihr  Spaß am Umgang mit Lebensmitteln habt und gerne im Team arbeitet, dann macht doch mal ein Praktikum als Koch. So könnt ihr herausfinden, ob der Beruf was für euch wäre!