Du verwöhnst die Hochländer mit deinen leckeren Kreationen
Voraussetzungen:
• guter Hauptschulabschluss
• Spaß am Kochen und Umgang mit Lebensmitteln
• Kreativität beim Zubereiten und Anrichten von Gerichten
• Körperliche Belastbarkeit
• Teamfähigkeit
• Organisationstalent
• Guter Geschmackssinn
Ausbildungsinhalte:
Du bist Teil des Küchenteams und unterstützt unseren Kantinenchef beim Erstellen des Speiseplanes und der täglichen Zubereitung verschiedenster Gerichte. Die frischen Lebensmittel, bestellt ihr bei regionalen Lieferanten. Täglich gibt es bei uns ein bunt gemischtes Salatbuffet, eine heiße Suppe, zwei Hauptgerichte, davon ein Fleischgericht und ein vegetarisches und zum krönenden Abschluss ein leckeres Dessert. Während deiner Ausbildung bist du auch für ca. 2 Monate in einem Sterne-Hotel eingesetzt. Dort wirst du im Service und im Kochen á la carte fit gemacht. Der Vorteil einer Koch-Ausbildung bei Hochland ist, dass du regulär nur von Montag bis Freitag arbeitest und keinen Abend- und Wochenenddienst hast. Komm zu uns und verwöhne die Hochländer mit deinen Gaumenfreuden.
Ausbildungsdauer:
• 3 Jahre
Berufsschule
• Lindau
Prüfungen
• Zwischenprüfung im 2. Ausbildungsjahr
• Abschlussprüfung im 3. Ausbildungsjahr
Nach der Ausbildung:
• Koch in Betriebskantinen
• in der Hotel- und Gastronomiebranche
• oder in öffentlichen Einrichtungen
• Schiffskoch
• Auslandsaufenthalte
Weiterbildungsmöglichkeiten:
• Diätkoch
• Ernährungsberater/-in
• Küchenmeister/-in
• Hotelbetriebswirt/-in
Hier kannst du dir die Ausbildungsbroschüre herunterladen
