Nachhaltigkeit ist zukunftsorientiert, prägt unsere Identität als Familienunternehmen und ist ein fester Bestandteil unserer Mission.
Als einer der großen Lebensmittelhersteller tragen wir eine Mitverantwortung für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion. Wir gestalten den Wandel proaktiv und im Sinne unserer Kundenwünsche. Unser Fokus liegt darauf, unser Kerngeschäft zukunftsfähig zu machen. Wir wollen für unsere Kunden und Lieferanten ein starker und verlässlicher Partner bleiben. Gemeinsame Ziele motivieren uns, und wir schaffen Mehrwert durch wertschöpfende Nachhaltigkeitsinitiativen.
Für uns als Molkerei ist es wesentlich, die Themen Tierwohl und Klima gemeinsam mit unseren Milchlieferanten umzusetzen und weiterzuentwickeln.
Haltungsformen unserer Milch
Die Hälfte unserer deutschen Milch ist bereits nach einem Tierwohlprogramm zertifiziert, welches den Stufen 3 "Frischluftstall" bis 5 "Bio" der Haltungsform-Kennzeichnung entspricht. Für die Zertifizierung der Höfe in Stufe 3 kooperieren wir mit der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft e.V. (DLG). Diese hat den DLG-Tierwohl Silber Standard entwickelt, dessen Kriterien regelmäßig überprüft werden. Wohlbefinden, Gesundheit und eine tiergerechtere Haltung stehen im Mittelpunkt des Standards. Unsere Marken Grünländer, Almette und Gervais tragen das DLG-Tierwohl Siegel und zeigen so, dass Tierwohl und Qualität bei Hochland großgeschrieben werden.
Effiziente Milcherzeugung bei Hochland
Der Großteil unserer CO2e-Emissionen entsteht entlang der landwirtschaftlichen Lieferkette – insbesondere auf den Höfen unserer Milchlieferanten. Deshalb setzen wir uns gemeinsam mit ihnen dafür ein, unsere Milch möglichst effizient zu erzeugen.
Die Hochland Deutschland GmbH hat sich ein wissenschaftsbasiertes Klimaziel für unseren wichtigsten Rohstoff – die Milch – gesetzt.
Bis 2030 wollen wir unsere CO2e-Emissionen um 30 % gegenüber dem Basisjahr 2023 senken.
Um dieses Ziel zu erreichen, setzen wir am Beginn der Milchproduktion, auf den Höfen unserer Milchlieferantinnen und Milchlieferanten, an. Wir unterstützen gezielt dabei, durch Effizienzsteigerungen auf den Höfen direkt zur Erreichung unserer CO2-Ziele beizutragen.
Uns ist es wichtig, unsere Klimaziele beim Rohstoff Milch auf einer wissenschaftlichen Grundlage zu erreichen. Deshalb messen wir den CO2e-Fußabdruck direkt auf den Höfen. Dafür nutzen wir wissenschaftlich anerkannte Methoden, die sowohl die internationalen Greenhouse Gas Protocol (GHG-Protocol) als auch die International Dairy Federation Vorgaben (IDF-Vorgaben) der Milchindustrie erfüllen.
Zudem bieten wir eine Plattform mit externen Beratern an, auf der sich unsere Milchlieferantinnen und Milchlieferanten austauschen können. Dort werden praxisnahe Lösungen und Best Practices geteilt, sodass alle von den Erfahrungen und Innovationen innerhalb der Gemeinschaft profitieren.
Außerdem engagieren wir uns aktiv für die Entwicklung und Etablierung von Branchenstandards.
Klimaschutz und
CO2e-Reduktion bei Hochland
In unseren deutschen Werken investieren wir in eine erneuerbare Energiezukunft. Wir setzen bei Investitionen auf Flexibilität, um zukünftig weiter unseren Anteil an erneuerbaren Energien auszubauen. Unser Energiemanagement ist nach DIN ISO 50001 zertifiziert und sorgt dafür, dass wir unsere Energieeffizienz kontinuierlich steigern. Unsere Werke in Heimenkirch und Schongau beziehen bereits 100 % Ökostrom und produzieren einen steigenden Anteil ihres Energiebedarfs beispielsweise durch PV-Anlagen.
Verpackung bei Hochland
Wissenswertes zur Verpackungsoptimierung und Recyclingfähigkeit bei Hochland.
Unsere Marke Grünländer haben wir im September 2021 auf sehr gut recyclingfähige Verpackungen umgestellt und waren damit Vorreiter im Bereich Käse. Mit dem „Made for Recycling“-Siegel auf den Grünländer-Verpackungen bieten wir unseren Verbraucherinnen und Verbrauchern auch optisch eine echte Orientierungshilfe für nachhaltigeren Konsum.
Im Februar 2024 haben wir begonnen, die einzeln verpackten Schmelzkäsescheiben in Papierschlauchbeutel abzupacken, anstelle der bisher verwendeten Beutel aus Kunststoff. Die neue Papier-Verpackung kann nun über das Altpapier entsorgt werden.
Gemeinsam erfolgreich
Über 6.300 Mitarbeitende sind weltweit in der Hochland Gruppe tätig. Davon sind über 2.300 in den Betrieben der Hochland Deutschland beschäftigt. Sie alle bilden mit ihrem Können, ihrem Engagement und ihren individuellen Persönlichkeiten die Grundlage unseres Unternehmenserfolgs. Die bestmögliche Entwicklung und die Zufriedenheit aller Mitarbeitenden fördern wir mit fairer Vergütung, überdurchschnittlichen Sozialleistungen, flexiblen Arbeitszeitmodellen, selbstverständlicher Gleichbehandlung und umfassenden Bildungsprogrammen.
Werte, die uns verbinden
Sie sind das Fundament unseres Erfolgs und prägen unser tägliches Miteinander.
Ausbildung und Weiterbildung
Die Ausbildung von jungen Menschen ist Teil unserer gesellschaftlichen Verantwortung und auch im weiteren Berufsleben sind Angebote für Schulung und Weiterbildung zentrale Bestandteile unserer Peoplestrategie. Damit wollen wir die persönliche und berufliche Entwicklung fördern und Mitarbeitende langfristig an unser Unternehmen binden.
Gesundheit und Sicherheit
Gesundheit und Arbeitssicherheit gehören für uns zusammen. Wir setzen deshalb auf ein umfassendes betriebliches Gesundheitsmanagement und eine optimierte Ergonomie am Arbeitsplatz, insbesondere in der Produktion. Mit unserer Vision Zero wollen wir unserem Ziel der kompletten Vermeidung von Unfällen näherkommen. Besonderes Augenmerk legen wir auf die mentale Gesundheit unserer Mitarbeitenden. Mit der Kyan Health App fördern wir die präventive Selbsteinschätzung, und in Kursen ist der Austausch mit externen Coaches und Therapeuten möglich. Zur Vitalität und zum Wohlbefinden der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter trägt eine gesunde Ernährung in unseren Kantinen bei, die sich an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DEG) orientiert.
Soziales Engagement
Verantwortung für Mensch, Umwelt und Gesellschaft ist Teil unseres Selbstverständnisses. Gesellschaft aktiv mitzugestalten, gehört zur Tradition von Hochland.
Unser Engagement bei Hochland beschränkt sich nicht auf den wirtschaftlichen Erfolg des Unternehmens. Wir tragen auch Verantwortung gegenüber unseren Mitarbeitenden und gegenüber der Umwelt, in der wir leben und deren Ressourcen wir nutzen. Zudem sehen wir uns als Teil der Gesellschaft und fühlen uns verpflichtet, auch soziale Verantwortung zu übernehmen.
Projekte und Initiativen
Mit unserem sozialen Engagement in Deutschland konzentrieren wir uns auf die Schwerpunkte Bildung, Chancengleichheit und gesellschaftlicher Zusammenhalt. Insbesondere in den Regionen unserer Standorte unterstützen wir Kinder, Jugendliche und Familien.
Langfristige Spendenprojekte
Besonderes Augenmerk legen wir auf langfristige Spendenprojekte mit gemeinnützigen Organisationen. Diese Partnerschaften ermöglichen es uns, über Jahre hinweg nachhaltig zu unterstützen und positive Veränderungen zu bewirken.
Hochland unterstützt regelmäßig das Diakoniedorf Herzogsägmühle, eine gemeinnützige Einrichtung, die seit 130 Jahren Menschen in schwierigen Lebenslagen hilft. Wir fördern hier jährlich mehrere Projekte, die unter anderem die Betreuung und Pflege von Menschen in der Region Schongau umfassen.
Seit 2021 unterstützt Hochland den Verein Freunde alter Menschen in München, der unter Einsamkeit und Isolation leidenden älteren Menschen hilft, wieder am sozialen Leben teilzunehmen. Der Verein bietet soziale Kontakte und Begegnungen, um Seniorinnen und Senioren eine Teilhabe am gesellschaftlichen Leben zu ermöglichen.
Hochland fördert langfristig das Integrationsprogramm KIWI, das Kindern und Jugendlichen mit und ohne Migrationshintergrund hilft, ihre kulturelle Identität zu stärken und sich erfolgreich in das schulische und gesellschaftliche Leben zu integrieren. Das Programm legt besonderen Wert auf Chancengleichheit und fördert Kompetenzerwerb, Demokratieverständnis und Teilhabe.
Langjährige Unterstützung durch Hochland erfährt auch das Ronald McDonald Haus in München-Großhadern, das Familien schwerkranker Kinder während der Behandlung im Klinikum Großhadern ein Zuhause auf Zeit bietet. Seit 2005 übernehmen wir die Patenschaft für ein Apartment in diesem Haus und tragen damit dazu bei, dass Familien in dieser schwierigen Zeit zusammenbleiben können.
Unsere Mitarbeitenden organisieren eigenständig Spendenaktionen und leiten die gesammelten Beträge an ausgewählte Einrichtungen und Projekte weiter.
Neben größeren Projekten ist Hochland auch als guter Nachbar in den Regionen der Standorte Heimenkirch und Schongau aktiv. Ein Teil unseres Spendenbudgets wird hier gezielt für die Unterstützung von Schulen, Einrichtungen, Institutionen, Vereinen und Veranstaltungen mit gemeinnützigem Charakter eingesetzt.
Um auch während der Weihnachtszeit Gutes zu tun, haben wir den Hochland Weihnachtswünschebaum ins Leben gerufen. An unseren Standorten Heimenkirch und Schongau hängen Wunschzettel an den geschmückten Bäumen, die mit der Hilfe unserer Mitarbeitenden erfüllt werden, um Kindern in lokalen Einrichtungen eine Freude zu bereiten.