Lapte pentru Sovata

În fabrica de la Sovata producem cașcaval, după  o rețetă autentică locală, folosind ingrediente naturale. În fiecare zi, laptele este colectat de la fermele de vaci, mare parte din zona Tarnavelor, pentru a ajunge apoi la fabrica Hochland, unde devine Cașcaval Hochland, cu un gust bun, lăptos și consistență fină, cremoasă.

Rigoarea germană definește întregul proces de producție a cașcavalului, încă din prima parte a traseului, când laptele este colectat de la fermele de vaci.

Colectarea laptelui de la fermele cu care Hochland colaborează se realizează în condiții de maximă igienă și siguranță, astfel încât să ne asigurăm că în producția cașcavalului folosim doar lapte de cea mai bună calitate. Zona Târnavelor, unde se află cele mai multe dintre fermele de la care Hochland colectează lapte, este o regiune cu biodiversitate ridicată, cu mii de hectare cu pajiști și unele dintre cele mai bogate fânețe din Europa.  Hochland a ales să lucreze cu ferme din această zonă, pentru ca drumul pe care laptele îl parcurge din momentul colectării și până la fabrică să fie cât mai scurt, iar consumatorii noștri să se bucure de un produs delicios, de încredere, realizat din ingrediente naturale, de cea mai bună calitate.