Producătorul de brânză compensează emisiile de CO2 - Cooperarea cu Plant-for-the-Planet

Hochland Deutschland GmbH este una dintre primele companii din industria alimentară din Germania care operează instalații de producție 100% neutre din punct de vedere climatic. Pentru fabricile din Schongau și Heimenkirch, precum și pentru cea din Dieue-sur-Meuse din Franța, care face parte și din Hochland Deutschland GmbH din punct de vedere organizatoric, producătorul de brânză a pregătit amprente de carbon pentru 2018. Emisiile directe totale de CO2 (domeniile 1 și 2 conform Protocolului cu gaze de seră) au fost de aproape 35.000 de tone.

Hochland va compensa pe deplin aceste emisii ca parte a programului „ZNU goes Zero”, investind în proiecte pentru a înceta și a evita emisiile de CO2. Prin urmare, producătorul de brânză lucrează îndeaproape cu Plant-for-the-Planet (https://www.plant-for-the-planet.org/de/). Inițiativa este plantarea copacilor în peninsula Yucatan din Mexic pentru campania „ZNU goes Zero” și promovarea energiilor regenerabile prin intermediul certificatelor. Compensarea ducând astfel la o contribuție autentică și imediată la protecția climatului.

Mai mult, Plant-for-the-Planet formează copii ca ambasadori ai climatului. Hochland organizează în toamna anului 2019 două cursuri legate de schimbările climatice pentru copii cu vârste cuprinse între 8 și 12 ani. În prezent, perioada de înregistrare este în curs. În același timp, compania face posibil un alt curs în Botswana prin subvenționări încrucișate. Contractul cu Plant-for-the-Planet durează zece ani. Asta înseamnă că Hochland și-a asumat un angajament pe termen lung pentru a compensa emisiile de CO2 în fiecare an.r.

Ori de câte ori este posibil, compania lucrează, de asemenea, la evitarea sau reducerea emisiilor proprii de CO2 de exemplu, prin generarea unei părți din energia electrică necesară folosind sisteme fotovoltaice. Pentru necesarul rămas de energie electrică al uzinelor sale Schongau și Heimenkirch, Hochland achiziționează 100% „electricitate verde” de la VKW (Vorarlberger Kraftwerke) încă de la începutul lunii mai 2019. Pentru 2020 sunt planificate măsuri suplimentare pentru reducerea continuă a emisiilor companiei.

Ce este Protocolul privind gazele cu efect de seră?

Protocolul privind gazele cu efect de seră este un set de reguli pentru înregistrarea echilibrului climatic. Acesta face distincția între emisiile directe de CO2 (domeniile 1 și 2) și cele indirecte (domeniul de aplicare 3).

Emisiile din domeniul de aplicare 1 provin din surse de emisii din cadrul companiei, de exemplu propria producție a companiei și flota de vehicule.

Emisiile din domeniul de aplicare 2 rezultă din generarea de energie provenită din exterior, în principal energie electrică și căldură din serviciile energetice.

Emisiile din domeniul de aplicare 3 sunt toate celelalte emisii cauzate de activitățile companiei, dar care nu sunt sub controlul acesteia, de exemplu de la furnizori, prestatori de servicii sau angajați.

Ce s-a întâmplat până acum la Hochland În 2018, diverse inițiative de sustenabilitate Hochland stabilesc standarde internaționale în industrie:

Producătorul de brânză a încheiat un acord cu furnizorii săi de lapte pentru fabrica Schongau împotriva utilizării erbicidelor neselective și împotriva aplicării substratului de fermentare, dacă acesta ar putea conține microplastice. Hochland a atras, de asemenea, noi producători de lapte care au furnizat lapte organic și „Tierwohlmilch”, adică lapte certificat de Asociația Germană pentru Protecția Animalelor (Deutscher Tierschutzbund), de la începutul anului 2019. Hochland își continuă astfel rolul de pionierat. De asemenea, a fost prima companie care a stabilit producția de brânză fără inginerie genetică în instalațiile sale de producție din mai multe țări europene - Germania, Franța și Polonia.

La începutul anului 2019, Hochland a primit premiul „Nachhaltiges Engagement/Testsieger” („Campion al implicării durabile/de testare”) din partea FOCUS și DeutschlandTest pentru eforturile sale.

În urmă cu 25 de ani, compania era deja pionier în domeniul sustenabilității: în 1995 Hochland a fost prima companie din industria produselor lactate din Germania care și-a certificat fabrica în conformitate cu regulamentul UE de audit ecologic.

Pentru descărcarea apasă aici comunicatului de presă,