Smaki, ludzie, inspiracje – Chef’s Culinar 2025
W Wiskitkach odbyło się wyjątkowe wydarzenie, które zgromadziło ponad 100 wystawców i setki profesjonalistów z branży gastronomicznej. To przestrzeń wymiany doświadczeń, trendów i smaków – i oczywiście nie mogło tam zabraknąć Hochland Professional!
Nasze stoisko stało się miejscem, w którym teoria spotkała się z praktyką – przestrzenią degustacji i inspiracji. Pokazaliśmy, jak szerokie możliwości kulinarne dają sery Hochland Professional, które zyskują coraz większą popularność wśród odbiorców Chef’s Culinar. Od klasycznego burgera z aromatycznym plastrem Cheddara, przez innowacyjne pasty serowe, aż po zupy i efektowne przekąski – udowodniliśmy, że nasze produkty są fundamentem kreatywnego i nowoczesnego menu.
Dla odwiedzających przygotowaliśmy: Rolki „à la sushi” na pieczywie – z kremowym Serem Topionym ze Śmietanką, pastą curry, kurczakiem i kolendrą; Wegetariańskie burgery z plastrem Cheddara i innowacyjną salsą serową – idealne do menu bistro i food trucków; Tosty Tramezzino w dwóch odsłonach: klasycznej – z plastrem Cheddara i konfiturą z cebuli oraz pikantnej – z prażoną cebulką, bekonem i Sosem Serowym Cheddar; Orientalną zupę z kurczakiem i Serem Topionym ze Śmietanką, który nadał jej aksamitnej konsystencji i głębi smaku;
Nachos z Sosem Serowym Cheddar w wersji festiwalowej – z chili, prażoną cebulką i pastą paprykową; Bogatą selekcję past serowych: na bazie Cremette – z leśnymi grzybami, tikka masala, mango-jalapeño oraz na bazie Sera Topionego ze Śmietanką – z grillowaną papryką i Piri Piri, z chrzanem i żurawiną oraz z chimichurri.
Nasze nowości prezentowane podczas Chef’s Culinar 2025 to: Ser Topiony ze Śmietanką – kremowy, stabilny i niezwykle wszechstronny w zastosowaniach oraz Cheddar w plastrach do burgerów – intensywny smak, niezawodna funkcjonalność i atrakcyjna cena.
Dziękujemy wszystkim, którzy odwiedzili nasze stoisko i wspólnie z nami odkrywali nowe inspiracje! To dla nas ogromna radość i motywacja, aby nadal tworzyć rozwiązania, które wspierają rozwój profesjonalnej gastronomii.
