Zespół Hochland Professional zaprasza na Kongres Szefów Kuchni w Warszawie!

Już 7 października zobaczymy się na Kongresie Szefów Kuchni w Warszawie – Expo XXI!

Wśród prelegentów będzie Karol Okrasa, który opowie o autentyczności w kuchni „Być sobą czy być trendy?”. Zaplanowano także debaty, m.in. „Praca w gastronomii oczami młodych kucharzy” i „Influencerzy vs restauratorzy”, a sekrety mistrzowskiego platingu, którego motywem przewodnim będzie kreatywność, pasja, biznes przedstawi Ernest Jagodziński.

Zespół Hochland Professional zaprasza do stoiska B28 – odwiedź nas, odkryj nasze nowości i zainspiruj się!

Na Kongresie Szefów Kuchni przygotowaliśmy wyjątkowy cykl pokazów kulinarnych, które odsłonią nowe oblicza serów Hochland Professional i zainspirują do śmiałych połączeń smakowych. Na stoisku B28 czeka na Was m.in.:

tramezzini z Cheddarem i karmelizowaną cebulką
zupa serowa z jalapeño na bazie Sera Topionego ze Śmietanką
nachosy z płynnym sosem Cheddar z dyspensera
sernik baskijski z czarnym sezamem na Cremette
mini bouche z nadzieniami serowymi (Tikka Masala, czarny czosnek, grzyby leśne)
mini tarty z kremem serowo-migdałowym i pistacjami

Każdy pokaz to praktyczny warsztat inspiracji i gotowe pomysły do karty menu.

📅 7 października, Expo XXI Warszawa
📍 stoisko B28
ℹ️ Program i rejestracja: www.kongresszefowkuchni.pl