Une entreprise établie de longue date

Histoire d'Hochland

Hochland - 90 ans de passion du fromage

Notre société a célébré un anniversaire d'entreprise en 2017. Nous avons compilé ici quelques jalons de notre histoire mouvementée. Amusez-vous à voyager à travers 90 ans de Hochland !

HISTOIRE FRANCE
HISTOIRE DU GROUPE

1900

Né à Bovée dans le sud meusien, de parents agriculteurs, Henri Hutin, sans doute influencé par sa mère qui transformait le lait de la ferme en fromage, fonde en 1922 à Lacroix-sur-Meuse, une fabrique artisanale de fromages à pâte molle.

1925

Henri HUTIN décide d’intensifier sa production en Brie, St Paulin et Beurre. Son sens commercial et relationnel lui permet d’élargir son réseau commercial sur les villes de Nancy et Metz.

1945

Henri Hutin augmente sa zone de ramassage de lait en Moselle et quelques temps plus tard, des camions Citroën U23 remplacent les chevaux pour le ramassage du lait, il crée alors un atelier garage. L’usine, toujours louée à FORADORI, emploie environ 40 personnes.

1954

La fromagerie de Lacroix-sur-Meuse devient une société anonyme, Henri Hutin en est le Président Directeur Général. Deux de ses cinq enfants le rejoignent dans la société.

1961

Au cours d’un voyage en Lorraine, le général de Gaulle, Président de la République, s’arrête à Lacroix pour saluer Henri Hutin, maire de la commune. Ce dernier accueille chaleureusement le président, ils se connaissent depuis plus de 40 ans.

1968

Les ventes à l’export, notamment sur les USA explosent. Le tonnage vendu dans 13 pays différents, passe alors de 1586T à 2710T. Pendant la même période le chiffre d’affaires est doublé et ceci sans aucune subvention de l’état. L’effectif se compose de 191 salariés.

1978

La société Hochland signe un engagement d’achat de la majorité des actions de la société HUTIN et de l’usine de Dieue sur Meuse.

1983

Devant le succès de l'usine de Dieue sur Meuse, la société HOCHLAND décide de construire une nouvelle unité et une extension de l'emballage qui seront opérationnelles l'année suivante.

1997

Une des priorités de la fromagerie Henri HUTIN a été depuis toujours la qualité de ses produits. C’est pour cela que toute l’entreprise s’est mobilisée pour obtenir la certification ISO 9001

2002

La fromagerie HUTIN a acheté 180 millions de litres de lait. Dans le palmarès des entreprises meusiennes tous corps d’état confondus, elle est au cinquième rang avec un chiffre d’affaires de 118 millions d’Euros, dont 99 millions d’Euros à l’export, pour un effectif de 315 salariés.

2004

Le système de management de l’environnement de la Fromagerie Henri HUTIN SARL a été certifié conforme à la norme ISO 14001 par le cabinet d’expertise allemand INTECHNICA.

2014

Great Place to Work honore la Fromagerie Hutin d'une 32 ème place au palmarès français des entreprises de moins de 500 salariés

2022

La Fromagerie Henri HUTIN fête ses 100 ans d'existence

1927

Deux beaux-frères ont une idée : Georg Summer et Robert Reich ont fondé ensemble la fromagerie Hochland à Goßholz, près de Lindenberg. Leur projet est de produire du fromage fondu. Quant à la matière première dont ils ont besoin pour leur production, il y a suffisamment de fromage disponible dans leur région d'origine, l'Allgäu.

1928

Ce n'est que quelques mois plus tard qu'ils élargissent leur gamme de produits. En plus du bloc de 2 kilos, ils commencent à produire des portions de fromage fondu dans des boîtes rondes et semi-rondes. La boîte ronde est aujourd'hui encore l'un des "classiques" de l'assortiment.

1931

La crise de l'industrie du chapeau est une opportunité pour les deux jeunes entrepreneurs : Ils achètent une ancienne fabrique de chapeaux et transfèrent la production à Heimenkirch. Le siège de l'entreprise se trouve encore aujourd'hui à Heimenkirch.

1942

Fusion de Hochland et de la conserverie Fuchs. Les propriétaires de l'entreprise - Georg Summer, Robert Reich et Franz Fuchs - partagent le même esprit pionnier et le même enthousiasme pour cette entreprise commune.

1956

Hochland s'agrandit, tout comme l'espace nécessaire : Afin de mettre en place un département d'emballage pour les tranches et les morceaux de fromage naturel, le bâtiment de l'usine doit être agrandi. - Ce ne sera pas la dernière fois.

1968

Exporter du fromage de la région de l'Allgäu en France, pays réputé dans le monde entier pour sa grande variété de spécialités fromagères - pourquoi pas ? Avec leur propre société commerciale Hochland France, la prochaine génération d'entrepreneurs fait ses premiers pas à l'étranger.

1970

Enthousiasmée par les nouvelles technologies, la direction du Hochland met en place à Heimenkirch le système de stockage le plus moderne de l'époque, commandé par ordinateur et fonctionnant selon le principe du "premier entré, premier sorti".

1974

Comme le marché mondial n'offre pas les machines spéciales dont Hochland a besoin, les employés inventifs de Hochland construisent leurs propres machines. En 1974, cela se traduit par la création de la société d'ingénierie Natec.

1975

Après une période de construction de deux ans, un nouveau site de production est mis en service à Heimenkirch. Il offre 7 000 mètres carrés de surface de production et autant d'espace de stockage.

1978

L'acquisition de deux fromageries spécialisées dans le camembert en France apporte un "savoir-faire en matière de fromage à pâte molle" à l'entreprise.

1981

Hochland poursuit son expansion en Europe du Sud : depuis 1981, le fabricant de fromage possède une filiale en Espagne.

1988

Hochland ne se développe pas seulement à l'étranger : en 1988, l'entreprise acquiert deux fromageries à Schongau et Steingaden auprès de la coopérative "Erstes Bayerisches Butterwerk".

1993

Très tôt, Hochland a reconnu les opportunités commerciales en Europe centrale et orientale. La fondation de la filiale de Hochland Polska est le signal de départ. Deux ans plus tard, la production débute à Kaźmierz.

1995

Hochland est la première entreprise de l'industrie laitière en Allemagne à être certifiée selon le règlement européen sur l'audit écologique (EMAS), bien avant que la durabilité ne devienne un mot à la mode.

1997

À Schongau, une fromagerie ultramoderne pour le fromage blanc et le fromage frais est en cours de construction sur un site vierge. C'est là que seront fabriquées nos marques Almette et Patros.

1998

L'"aventure" commerciale en Europe centrale et orientale se poursuit : Hochland fonde une filiale en Roumanie et reprend un site de production à Sighisoara. Cette ville de Transylvanie est célèbre pour sa vieille ville pittoresque.

1999

"Hochland devient l'équivalent allemand d'une société anonyme (AG), mais reste une entreprise familiale détenue par les trois familles fondatrices.

Hochland România se développe par l'acquisition d'une autre fromagerie à Sovata."

2000

Le marché russe est initialement approvisionné par l'Allemagne. Depuis octobre 2000, le fromage fondu Hochland est produit à RAOS, près de Moscou. En 2003, l'usine propre de Hochland, nouvellement construite, est mise en service.

2003

Partir ou rester ? Hochland renonce à une nouvelle construction en rase campagne et s'engage sur le site de Heimenkirch : avec un investissement de plus de 40 millions d'euros, l'usine est transformée en une installation de production performante de fromage fondu.

2007

L'activité des marques allemandes est désormais gérée par la société Hochland Deutschland GmbH, nouvellement créée. La même année, les "Hochlanders" emménagent dans un nouveau bâtiment administratif à Heimenkirch.

2008

Les commentaires de nos employés sont importants pour nous : En 2008, Hochland participe pour la première fois à l'enquête "Great Place to Work" et est immédiatement élu parmi les 100 meilleurs employeurs d'Allemagne.

2009

L'"âme verte" de Grünländer complète parfaitement le portefeuille de marques de Hochland. Hochland reprend la marque de fromage à pâte dure et semi-dure du groupe Bechtel.

2010

Désormais, Hochland est un "vrai" Européen : Hochland AG opère désormais sous le nom de Hochland SE (Societas Europaea). Dans l'enquête Great Place to Work, Hochland est une fois de plus distingué comme un modèle en termes de culture d'entreprise et d'orientation des employés.

2011

C'est fait : toute la production de Grünländer est passée à une production "sans OGM" - après une préparation approfondie et en étroite collaboration avec les agriculteurs.

2012

Les fromages à la crème Almette et Hochland destinés au marché russe sont désormais produits en Russie : Hochland a converti une ancienne usine de yaourts à Prokhorovka pour la production de fromage frais.

2013

Gervais est le plus jeune membre de la famille des marques Hochland en Allemagne - avec ses deux produits, le fromage blanc et le fromage blanc aux herbes.

2014

Hochland Deutschland GmbH participe pour la troisième fois à l'enquête nationale allemande "Great Place to Work" et se place à nouveau dans le classement. Au total, 580 entreprises de tous les secteurs, de toutes les tailles et de toutes les régions avaient posé leur candidature.

2015

En Australie, Gold Peg International fait partie de Hochland Natec. Leurs cuiseurs à fromage fondu innovants s'intègrent parfaitement dans le portefeuille de Natec

2017

"Une croissance sur deux continents : En janvier, Hochland acquiert le fabricant américain de fromage frais Franklin Foods Inc.

Avec l'acquisition d'une fromagerie à Belinsky, en Russie, Hochland réussit à entrer sur le marché des fromages à pâte dure et semi-dure."

2018

Hochland joue une fois de plus un rôle de pionnier, avec les fournisseurs de lait de l'usine de Schongau : ils se passent d'herbicides non sélectifs comme le glyphosate et de substrats de fermentation provenant de certaines usines de biogaz. Ces derniers peuvent contenir des microplastiques que les vaches pourraient manger avec les aliments.

2019

Hochland Russland poursuit sa croissance : La nouvelle usine de Belinsky entre en service après un projet de reconstruction de deux ans. L'usine de Prokhorovka a été agrandie et sera, fin 2019, le plus grand site de production de fromage frais de tout le groupe Hochland.

2020

E.V.A. GmbH s'agrandit : l'espace et les capacités à Oberreute ne suffisent plus. Depuis juillet 2020, une partie des produits Simply V est fabriquée à Hergatz.

2021

Le Cottage cheese Gervais est produit dans l'usine de Schongau depuis le début du mois d'août 2021.